Quando bate aquela vontade de comer um bolo com café, mas a preguiça de fazer um bolo comum é grande...eu faço um bolo de caneca e pronto, mato minha vontade!
A receita é simples
Ingredientes:
1 ovo
3 colheres sopa de óleo
2 colheres sopa rasas de açúcar
2 colheres de sopa de suco de laranja
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó
raspas de laranja
Modo de fazer
Numa caneca grande, bata bem o ovo, tirando a pele dele antes, com um garfo. misture o açúcar, o óleo e o suco e bata mais um pouco.
Incorpore delicadamente a farinha de trigo e bata mais um pouco. Acrescente por último o fermento, bata até formar umas bolhinhas, depois acrescente as raspas de laranja.
Leve essa caneca ao microondas por 1 minuto e 30 segundos mais ou menos pois depende da potência do seu microondas.
Estará bom se espetar uma faca e ela sair limpa.
É óbvio que esse bolo não é idêntico ao de forno, mas alivia bastante a vontade.
Se quiser pode fazer uma calda para ele, fica mais gostoso, porém mais calórico também!
Espero que tenham gostado da receita e se fizerem me avisem!
Bjosss e até a próxima!