Bolo de laranja de caneca

Quando bate aquela vontade de comer um bolo com café, mas a preguiça de fazer um bolo comum é grande...eu faço um bolo de caneca e pronto, mato minha vontade! 

A receita é simples

Ingredientes:

1 ovo

3 colheres sopa de óleo

2 colheres sopa rasas de açúcar

2 colheres de sopa de suco de laranja

5 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de café de fermento em pó 

raspas de laranja

Modo de fazer

Numa caneca grande, bata bem o ovo, tirando a pele dele antes, com um garfo. misture o açúcar, o óleo e o suco e bata mais um pouco.

Incorpore delicadamente a farinha de trigo e bata mais um pouco. Acrescente por último o fermento, bata até formar umas bolhinhas, depois acrescente as raspas de laranja.

Leve essa caneca ao microondas por 1 minuto e 30 segundos mais ou menos pois depende da potência do seu microondas.

Estará bom se espetar uma faca e ela sair limpa.

É óbvio que esse bolo não é idêntico ao de forno, mas alivia bastante a vontade.

Se quiser pode fazer uma calda para ele, fica mais gostoso, porém mais calórico também!

Espero que tenham gostado da receita e se fizerem me avisem!

Bjosss e até a próxima!